Les citronniers Pink Lemonade, avec leur magnifique feuillage panaché et leurs fleurs roses, égayent et parfument agréablement une pièce durant les sombres mois d'hiver. Leurs citrons se distinguent par leur peau jaune striée et leur chair rose délicieuse. Ces citrons roses, à très peu de pépins, étaient autrefois utilisés pour la fabrication de la limonade rose traditionnelle… aujourd'hui, on utilise un colorant rouge artificiel.

Bien qu'ils ressemblent à un citron ordinaire, les Le citron Ponderosa est beaucoup plus gros (il peut peser jusqu'à 1,4 kg par fruit !). Son goût intense et très citronné le rend excellent pour les jus et la cuisine. Son zeste abondant permet d'obtenir une grande quantité de zeste de citron pour les muffins, le limoncello, etc. Il est important de tailler les plants afin de favoriser la croissance de branches robustes capables de supporter le poids des fruits.