La framboise sauvage, aussi appelée « framboise à fleurs », est une plante grimpante sans épines à tiges multiples. Ses feuilles, semblables à celles de l'érable, et ses grandes fleurs mauves parfumées en font une excellente plante ornementale et comestible. Originaire d'Amérique du Nord, elle produit un fruit rouge vif qui ressemble à une framboise et a le même goût, mais en forme de dé à coudre, d'où son nom. Très robuste et rustique, cette plante est facile à cultiver car elle s'adapte à différents types de sols (humides ou secs) et pousse même à l'ombre. Elle forme une superbe haie fleurie pour les zones ombragées. Les framboises sauvages sont délicieuses fraîches et peuvent être transformées en confiture ou en gelée. Autofertile. Très rustique (zones 2 et 3). Hauteur : 1,20 à 1,80 m.
RÉCOLTE des fruits en août

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