Les saskatoons poussent à l'état sauvage au Canada, des prairies balayées par le vent aux froides forêts du nord du Québec et de l'Ontario. Les variétés que nous vendons sont des sélections qui donnent des fruits plus gros et plus sucrés. Les variétés Thiessen et Martin produisent de très grosses baies, tandis que les variétés Smokey et Honeywood sont choisies pour leurs fruits sucrés et savoureux. Ces 4 variétés sont des arbustes nains à plusieurs tiges d'environ 2 m (6 pi). Les saskatoons sont prêts à être récoltés au début de juillet, lorsque les baies passent très rapidement du vert au rouge foncé/violet. Les saskatoons sont excellents frais, ainsi que dans de délicieuses tartes avec une saveur fruitée d'amande. Cet arbre fruitier indigène est très rustique (zone 2) et facile à cultiver dans tout type de sol. Excellente culture commerciale pour les producteurs biologiques... nous avons quelqu'un pour acheter tous vos fruits !

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