Notre noyer cendré Sauvage provient d'un vieux noyer cendré qui poussait à l'état sauvage sur une ferme abandonnée du Québec. Ces jeunes plants sont rustiques jusqu'en zone 2/3 et résistent au chancre du noyer cendré, une maladie qui décime la plupart de nos noyers cendrés indigènes. Leurs noix, délicieuses et fondantes, se conservent tout l'hiver et constituent un excellent substitut de protéines.

Plantez quelques noyers cendrés pour aider cette espèce indigène du Canada à retrouver sa splendeur d'antan, celle de notre noix sauvage la plus abondante.