La poire Northbrite est la préférée de nos clients des marchés alimentaires ! Son aspect est attrayant (peau rouge) et sa saveur exceptionnelle. Sa chair sucrée reste ferme pendant des mois et la cueillette peut s'étaler sur plusieurs semaines… contrairement à la plupart des poires européennes comme la Bartlett, qui doivent être cueillies à un jour précis sous peine de devenir molles sur l'arbre. La Northbrite présente un fort potentiel commercial grâce à sa grande qualité et à sa longue conservation. Les poiriers Northbrite sont très rustiques (zone 3) et restent de petite taille grâce à leur précocité et leur forte productivité (récoltes abondantes). Partiellement autofertiles, ils ne produisent une production maximale qu'en présence d'un pollinisateur à proximité. Nous récoltons chaque semaine de début septembre à début octobre… car les fruits s'adoucissent sur l'arbre sans perdre en qualité… idéal pour les marchés fermiers et les paniers de légumes bio.