Les bananes sont en crise, et le Canada importe la totalité de ses bananes de grands conglomérats comme Chiquita. Nous n'avons donc droit qu'à la seule variété commerciale cultivée, la Cavendish. Or, cette variété est aujourd'hui décimée par une maladie fongique qui avait déjà anéanti la variété précédente dans les années 1950. Par conséquent, pendant une dizaine d'années, nous devrons probablement consommer des bananes génétiquement modifiées (OGM). Peut-être est-il temps de cultiver un bananier chez soi ou dans sa roseraie.

Chaque fois que nous montrons nos bananiers aux visiteurs de la ferme, ils touchent les feuilles géantes avec incrédulité. Si la chance est avec eux, ils peuvent même apercevoir l'énorme inflorescence qui se forme, chargée de plus d'une centaine de bananes. Ils sont généralement très enthousiastes à l'idée d'en planter eux-mêmes ! Votre propre bananier suscitera assurément la conversation ! En attendant que les bananes mûrissent, vous pouvez utiliser les feuilles gigantesques pour emballer, cuisiner et aromatiser vos plats ! Les bananiers sont faciles à cultiver, que ce soit en pot ou en pleine terre, en plein soleil. Seule petite astuce : ils ont besoin de deux saisons de croissance canadiennes pour donner des bananes. Rentrez donc le bananier dans un garage ou un sous-sol non chauffé lorsque les températures automnales descendent en dessous de 5 °C. En pot, il est facile de rentrer le bananier à l'intérieur. Mais nous, nous déterrons nos bananiers à racines nues (en les sortant de terre) à l'automne et les faisons hiverner dans des copeaux de bois humides (ou du papier journal) dans un endroit frais (entre 5 et 10 °C). Ensuite, nous les remettons à l'extérieur pour la deuxième saison de croissance, lorsque les températures printanières remontent au-dessus de zéro. Une fois que votre bananier mère a fini de fructifier, il meurt... mais avant de mourir... il est assez intelligent pour produire au moins 2 ou 3 rejets... que nous utilisons pour faire pousser d'autres bananes... donc un seul bananier est tout ce que vous aurez besoin d'acheter... à moins que vous ne vouliez essayer différentes variétés de bananes... une pépinière que j'ai visitée en Floride propose environ 100 variétés de bananes.

Nous proposons plusieurs variétés de bananiers nains en 2026.

Vraiment minuscule… (RARE… le plus nain de tous les bananiers, produisant de délicieux fruits sucrés). Les fruits arrivent très jeunes, à 1,20-1,50 m de hauteur ; idéal pour la culture en serre, où d’autres variétés de bananiers atteindraient le toit.

Mahoi.......... (double récolte annuelle de délicieuses bananes)

Gran Nain … (Cavendish nain d'origine et non génétiquement modifié)

Kokopo......... (chair orange inhabituelle, très sucrée et à teneur élevée en nutriments)

Banane bleue de Java … (fruit à la peau bleue et à la chair douce et crémeuse… d’où son autre nom de « banane glace »)

Feuille rouge … une magnifique banane à feuilles rouges. Savoureuse et belle !

Lacatan … réputée pour être la banane la plus savoureuse au monde.

Offre spéciale 2026… achetez 2 bananiers et nous vous en offrons un 3ème gratuitement… 96 $/arbre.