Les Papples , fruits sensation d'Australie et de Nouvelle-Zélande, ont conquis l'Europe et l'Angleterre. On les vend jusqu'à 4 dollars pièce. Initialement issues d'un croisement entre poire et pomme (d'où leur nom), les Papples sont en réalité issues d'un croisement entre poires européennes et poires asiatiques, comme l'ont révélé des études de cartographie génétique.

Ce croisement entre la poire asiatique croquante, comme la TAP, et la poire européenne plus fondante, comme la BOBART, donne naissance à la poire PAPPLE , qui se conserve plusieurs mois sans ramollir. Nous proposons trois variétés de PAPPLE très rustiques (zones 2 et 3) et très résistantes aux maladies du poirier, comme le feu bactérien qui décime les variétés Bartlett et autres poires européennes. La PAPPLE conserve le croquant juteux des poires asiatiques, tout en offrant les arômes sucrés et parfumés des poires européennes. Elle se déguste fraîche ou se conserve de nombreux mois sans altération de sa saveur ni de sa texture. La PAPPLE est délicieuse en tranches sur une pizza, ajoutée aux salades ou transformée en chutneys, tartes, sauces, etc.

Nous avons 3 variétés de pommes disponibles pour le printemps 2025.

POMME DES SOMMETS ...sa forme plus proche de la poire européenne et deviendra plus sucrée, moins croquante/plus fondante avec le temps.

Pommes de grange vertes … de forme plus ronde, semblables à la poire asiatique, elles conservent leur jus et leur croquant même après conservation.

POMME GÉANTE … gros fruit aplati qui reste ferme pendant des mois et devient encore plus savoureux après Noël

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