La variété Freedom possède un goût traditionnel, semblable à celui de la pomme Wealthy, mais sa grande résistance aux maladies la rend idéale pour l'agriculture biologique. C'est une variété sœur de la plus connue Liberty, toutes deux issues d'un programme de sélection américain des années 70, avant l'invention des OGM. Ainsi, Freedom et Liberty ont été cultivées et sélectionnées par des méthodes traditionnelles, et non par génie génétique. La pomme Freedom est une grosse pomme rouge polyvalente au goût aromatique de pomme traditionnelle. Son goût délicieux et sa résistance aux maladies sont ses deux principaux atouts. Elle se conserve également très bien.

Liberty, la sœur de Freedom, est une pomme à la peau rouge beaucoup plus foncée, très résistante aux maladies et au froid, et au goût plus sucré.
ZONE 3
RÉCOLTE : DÉBUT OCTOBRE

Arbre nain Freedom ou Liberty…120 cm

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