CES 5 VARIÉTÉS ÉNUMÉRÉES CI-DESSOUS SONT EXCLUSIVEMENT DISPONIBLES À LA FERME GREEN BARN

Nous allons commencer à vendre davantage de pommes que nous avons découvertes poussant naturellement sur notre ferme et dans des champs abandonnés partout au Canada. LORS DE NOTRE SÉANCE DE DÉGUSTATION D'AUTOMNE 2025, nos nouvelles découvertes SOOKE PIPPEN et WILD SCARLET ont été mieux notées que les favoris habituels comme HONEYCRISP et GALA !

SOOKE PIPPEN.....une grosse pomme dorée, délicieuse et sucrée, trouvée sur un arbre abandonné poussant à l'état sauvage près de Sooke, en Colombie-Britannique (voir photo ci-dessous)

WILD SCARLET......une grosse pomme rouge, juteuse et aromatique, avec une chair teintée de rouge et une saveur fruitée de baies. Nous l'avons trouvée poussant sur le bord nord de notre ferme... en 2025, cet arbre de 9 mètres a de nouveau produit des boisseaux de pommes et nous ne l'avions jamais remarqué là depuis peut-être 50 ans. (photo ci-dessous)

VEGAN RED - la pomme la plus nutritive que nous ayons trouvée, avec une chair rouge foncé. Réputée pour avoir le plus de composés bioactifs de toutes les pommes testées. Les végétaliens devraient être enthousiasmés par cette centrale énergétique pour la santé (Voir photo ci-dessous avec le couteau)

RIVIERE DU LOUP(WOLF RIVER - QC) . Cette pomme a été découverte poussant à l'état sauvage dans un fossé près de Sutton, au Québec. Nous pensons que c'est un bon substitut à la célèbre pomme WOLF RIVER du Wisconsin. voir photo ci-dessous

CARDINAL CRABAPPLE. Cet arbre de semis a été trouvé poussant dans un champ humide et envahi par les mauvaises herbes sur notre ferme et parce qu'il est très nain (1,80 m) ..... il n'a été remarqué que l'année dernière. Le petit arbre est chargé de petits fruits qui ne tombent jamais pour salir les pelouses. Plantez plusieurs arbres le long de la limite de propriété ou de l'allée pour une belle haie ou un écran visuel. Les oiseaux hivernants comme le cardinal adorent les petits fruits comme source de nourriture hivernale. Même les cerfs de Virginie mangeront les petites pommes sauvages pendant l'hiver lorsque des aliments riches en nutriments sont nécessaires pour compléter leur régime alimentaire de brindilles d'arbres. Les pommiers Cardinal Crabapple sont rustiques jusqu'à la zone 2 ou plus froide et peuvent donc être plantés dans les villes les plus froides du Canada... allez Edmonton, Yellowknife, Whitehorse et Iqaluit ! La floraison blanche du Cardinal au printemps est exceptionnelle et l'arbre est même magnifique en hiver lorsque les fruits rouge vif pendent sur les branches nues (voir photo ci-dessous). Mon collègue André est naturopathe et utilise ces fruits riches en nutriments comme stimulant énergétique lorsqu'il creuse à la main nos arbres fruitiers d'automne. Un gagnant sur tous les plans !! (voir photo ci-dessous)

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TOUTES LES VARIÉTÉS sont à 139 $