{"title":"POIRES et POMMES","description":"Les poires sont plus faciles à cultiver (moins de problèmes d'insectes et de maladies) que la plupart des autres fruits. Elles s'adaptent mieux aux sols argileux lourds que la plupart des arbres fruitiers, et certaines variétés, comme la poire So Sweet, peuvent même supporter les climats les plus froids du Canada (zones 1 à 4). Elles sont naturellement longévives : nous avons vu des arbres centenaires. Les poires européennes (comme la Bartlett) ramollissent à maturité, tandis que les poires asiatiques (comme la Kenko) restent croquantes. Nous vendons toutes nos poires asiatiques à un prix supérieur sur le marché local, car les consommateurs canadiens raffolent de leur chair à la fois croquante, sucrée et juteuse.","products":[{"product_id":"shinseiki-asian-pear","title":"Poire Asiatique - SHINSEIKI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa poire Shinseiki\u003c\/strong\u003e est un fruit précoce à la peau \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ejaune vif\u003c\/span\u003e . Sa chair blanche et délicate est sucrée, savoureuse et extrêmement juteuse. Les poiriers Shinseiki sont très précoces et donnent parfois des fruits dès l'âge d'un an, même greffés. Si vous êtes impatient de goûter aux poires asiatiques, plantez cette variété ! Ces poires se conservent très bien pour un fruit de saison aussi précoce… généralement de 4 à 5 mois. Cette variété est très appréciée des chefs pour sa touche croquante et fruitée qui agrémente leurs créations culinaires. Nous avons réalisé des chips de poires séchées et remplacé les pommes dans de nombreuses recettes classiques, des tartes aux sauces. Notre fruit d'hiver préféré est la poire asiatique, qu'elle soit fraîche et croquante, sortie du réfrigérateur, ou cuisinée. C'est un fruit très polyvalent, encore méconnu de la plupart des Canadiens, ce qui se comprend aisément quand on sait que notre ferme est la seule à se consacrer à la recherche et au développement de cette variété. Nous espérons que le Canada pourra un jour remercier la Chine pour ce merveilleux fruit en lui exportant nos poires asiatiques cultivées au Canada ! \u003cbr\u003eAUTOFERTILE\u003cbr\u003e ZONE 3\u003cbr\u003e RÉCOLTE : août\u003cbr\u003e TAILLE : 2-3 mètres\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-style: italic; font-weight: bold;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002381,"sku":"2000","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2000-2.jpg?v=1398344125"},{"product_id":"hayatama-asian-pear","title":"Poire asiatique - HAYATAMA","description":"\u003cp\u003e La poire Hayatama est un magnifique fruit brun qui mûrit très tôt (en août), avant toutes nos autres poires asiatiques. Son goût sucré et tropical est absolument fantastique, rappelant la mangue, l'abricot et la banane. C'est un fruit précoce très recherché pour la vente sur les étals en août.\u003cbr\u003e ZONE : 4-5 TÔT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002385,"sku":"2001","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2001-2.jpg?v=1398344189"},{"product_id":"chojuro-asian-pear","title":"Poire mangue","description":"\u003cp\u003e Une poire à la peau jaune mangue et à la chair croquante aux saveurs tropicales, un véritable délice fruité… un goût exquis de mangue, unique en son genre. Ces fruits se conservent plusieurs mois. Les arbres sont extrêmement productifs et leurs branches croulent sous les fruits la plupart des années… il est donc difficile de les distinguer. Ils fructifient très tôt, ce qui explique pourquoi l'arbre reste plus petit que la plupart des poiriers européens.\u003cbr\u003e AUTOFERTILE (mais plus productive avec un pollinisateur)\u003cbr\u003e ZONES 3\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002389,"sku":"2002","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"kenko-asian-pear","title":"Poire asiatique - KENKO","description":"\u003cp\u003eLa poire \u003cstrong\u003eKenko\u003c\/strong\u003e est une grosse poire asiatique \u003cspan style=\"color: #b45f06;\"\u003e\u003cstrong\u003ebrun doré\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e à la chair croquante, très sucrée et aromatique. Elle se conserve 8 à 12 mois, développant des saveurs tropicales exotiques. Les poiriers Kenko sont très résistants aux maladies, précoces, restent petits (nains) et comptent parmi les fruits les plus faciles à cultiver en agriculture biologique. Les poires asiatiques sont généralement autofertiles, mais nous plantons des poiriers Taylor à proximité pour la pollinisation croisée, afin d'obtenir des graines viables pour notre programme d'amélioration variétale. Nos arbres adultes ont produit une récolte abondante cette année encore, malgré l'hiver glacial de 2014 (-35 °C). Les poires Kenko sont prêtes à être cueillies fin septembre et début octobre. Inutile de se précipiter : elles sont encore meilleures sur l'arbre et conservées ! Si vous possédez un hectare de terrain et souhaitez obtenir une récolte à forte valeur marchande, nous vous conseillons d'y planter des poiriers asiatiques. Chaque année, nous avons des acheteurs qui attendent notre récolte et sont prêts à payer le prix fort. La Chine produit la quasi-totalité de l'offre mondiale de poires asiatiques. Au Canada seulement, cela représente plus de 150 millions de dollars de ventes annuelles. Un acre de nos poires asiatiques, au prix actuel de 1,99 $ la livre, peut générer plus de 75 000 $ de revenus par an. Contrairement à un acre de légumes annuels, ces poiriers peuvent produire ce revenu chaque année pendant plus de 100 ans (leur durée de vie peut atteindre 200 à 300 ans). Nous constatons que les poires asiatiques sont mieux adaptées à la permaculture biologique ou à l'agroforesterie que la plupart des autres espèces fruitières, mais elles sont rarement mentionnées par les « experts en permaculture » ​​d'aujourd'hui. Si vous êtes intéressé par un acre de ces poiriers (200 arbres), contactez-nous. Nous pouvons greffer vos arbres sur mesure afin de répondre à vos besoins spécifiques. Nous pouvons également inclure d'autres sélections de poires asiatiques issues de nos parents acclimatés au froid, comme Taylor AP, Xiang, China Green, Apple Crunch, etc.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePoirier Kenko… 125 $\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002393,"sku":"2003","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2003-2.jpg?v=1398344581"},{"product_id":"taylor-apple-peartap","title":"Poire Taylor Apple (TAP)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoire Taylor Apple (TAP)\u003c\/strong\u003e est une poire asiatique \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003eà la chair rouge rosée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e qui ressemble à une pomme, mais possède les caractéristiques des deux (saveur et croquant), d'où son nom. Le fruit de la TAP est croquant, sucré et très juteux. Son jus frais est très rafraîchissant et, une fois fermenté, il donne un excellent cidre (poiré). Le fruit frais conserve sa saveur et son croquant pendant 8 à 12 mois et se déguste également cuit ou séché. Les poiriers TAP sont très rustiques (ils résistent à des hivers de -40 °C) et résistants aux maladies, ce qui est prometteur pour l'agriculture biologique. Nous devons créer des vergers de poiriers commerciaux ici au Canada, car toutes les poires asiatiques actuellement vendues au Canada sont importées de Chine, pour un montant de plus de 200 millions de dollars par année. Nous vendions toute notre production à la société Lufa à Montréal à un prix élevé. Des détaillants alimentaires nous demandent constamment des fournisseurs canadiens ; n'hésitez donc pas à nous contacter si vous avez des poires asiatiques à vendre. \u003cbr\u003eAUTOFERTILE (mais plus productive avec un pollinisateur)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pommier TAYLOR........................125 $\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SOLDES À -50 %… Offre spéciale été 2025 réservée aux clients venant chercher leur commande… Achetez 5 arbres et nous vous en offrons 5 autres gratuitement…\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002401,"sku":"2004","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2004-2.jpg?v=1398344648"},{"product_id":"china-green-asian-pear","title":"Poire asiatique - CHINA GREEN","description":"\u003cp\u003e La poire CHINA GREEN est vendue exclusivement par Green Barn Farm. Son patrimoine génétique provient d'une ferme chinoise et son fruit arbore une couleur verte caractéristique, semblable à celle des poires Granny Smith. Cet arbre robuste à croissance rapide produit \u003cb\u003ede très gros\u003c\/b\u003e fruits à la peau verte et à la chair sucrée, juteuse et délicatement croquante. Sa saveur est rafraîchissante, sans être trop sucrée. C'est la poire asiatique préférée de Ken depuis trois ans. Idéale pour les jardiniers amateurs grâce à la taille de ses fruits et à sa facilité d'entretien. Elle fructifie jeune, mais pour une récolte optimale, il est conseillé de planter une autre variété de poire asiatique à proximité. Son fruit ressemble à une grosse pomme verte.\u003cbr\u003e ZONE 3-4\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Arbres CHINA GREEN...........2-3 pieds\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002421,"sku":"20168","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/20168-1.jpg?v=1398345973"},{"product_id":"20th-century-nijisseikii-asian-pear","title":"POIRE ASIATIQUE ou EUROPÉENNE X5 - VENTE 2026","description":"\u003cp\u003e La ferme Green Barn est le seul endroit au Canada à mener des recherches (essais en plein champ) sur les poires asiatiques résistantes au froid... le gouvernement a abandonné toutes les recherches dans ce domaine et s'attend à ce que nous importions de Chine les millions de dollars de poires asiatiques que nous consommons ici !\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGreen Barn a découvert de nombreuses variétés de poires asiatiques qui poussent très bien et produisent de délicieux fruits sucrés ici sur notre ferme... même après un hiver extrêmement froid (-40 °C).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dans l'espoir d'encourager davantage de Canadiens à cultiver nos variétés rustiques de poires asiatiques, nous proposons cette offre spéciale pour 2024. Plus faciles à cultiver que les pommes... et elles se vendent à un prix supérieur si vous décidez de faire des bénéfices !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les poires européennes ont également besoin de nouvelles variétés pour remplacer la Bartlett, vieille de 250 ans et qui domine encore le marché. La Bartlett, la Bosc et la plupart des variétés vendues en supermarché ne résistent pas au climat de notre exploitation. Toutes les variétés de poires européennes, en particulier, sont supérieures à la Bartlett en termes de goût, de conservation, de rusticité hivernale, de résistance aux maladies et de facilité de culture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pour connaître les mérites individuels de chaque variété ou pour commander des variétés individuelles, consultez notre site web.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVente de poires asiatiques 2026… 5 arbres à 59 $ chacun. Variétés au choix parmi SHINSEIKI, TAP, KENKO, HAYATAMA, CHI TAO, CHINA GREEN, CHOJURO et EURASIA.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVente de poiriers EURO PEAR 2026… 5 arbres à 59 $ chacun. Variétés au choix parmi FLEMISH BEAUTY, ANJOU, BOBART, LUSCIOUS, SO SWEET, FLAVOURITE, RITSON, NORTHBRITE, SUMMERCRISP et WINTER NELLIS.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002425,"sku":"201680","price":295.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/258.jpg?v=1504789074"},{"product_id":"4-in-1-asian-pear","title":"Poire - Combo 4 en 1","description":"\u003cp\u003e Quantité limitée de poiriers multi-greffés... COMBO 4 en 1\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Choisissez le Combo 4 en 1 parmi les variétés ASIATIQUES ou EUROPÉENNES.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Veuillez nous indiquer le type que vous préférez après avoir passé votre commande en ligne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Arbre COMBO 4 en 1 .....................199 $\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002441,"sku":"201688","price":199.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/201688-2.jpg?v=1398272021"},{"product_id":"so-sweet-pear","title":"Notre poire la plus rustique - si sucrée","description":"\u003cp\u003eLa poire \u003cstrong\u003eSO SWEET\u003c\/strong\u003e est la meilleure pour les climats nordiques les \u003cstrong\u003eplus froids\u003c\/strong\u003e. So Sweet est une poire douce, juteuse et délicieuse qui résiste aux hivers de la zone 2 (ou - 40 C). Cette variété de poire est très précoce (produit très jeune) et les fruits sont mûrs très tôt dans la saison... en août dans notre climat. De plus, les poiriers So Sweet sont de très gros producteurs, il peut donc être nécessaire d'éclaircir si vous voulez des fruits plus gros. Les poiriers So Sweet semblent être autofertiles. Faisons pousser des poires fraîches locales au Yukon, au Nunavut et dans les Territoires du Nord-Ouest !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreen Barn est le seul propagateur de cette poire patrimoniale CANADIENNE trouvée à l'état sauvage le long des rives du puissant fleuve Saint-Laurent... probablement à partir d'une poire jetée du bateau d'un explorateur du début ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002449,"sku":"2017","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2017-2.jpg?v=1398347647"},{"product_id":"summercrisp-pear","title":"Une poire européenne de premier choix - FLAVOURITE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLAVOURITE\u003c\/strong\u003e est une création exclusive de Green Barn… la seule pépinière au Canada où vous la trouverez. C'est ma poire préférée depuis 10 ans… grâce à sa chair délicieusement sucrée et fondante, inégalée depuis. Notre coup \u003cstrong\u003ede cœur gustatif\u003c\/strong\u003e … d'où son nom «\u003cstrong\u003e Flavourite ».\u003c\/strong\u003e Cette poire mûrit en octobre et est ferme et sucrée à la cueillette… un peu comme la variété Bosc, mais… après quelques mois de conservation, elle devient fondante, juteuse et très sucrée, à l'instar de la poire Beurre de Comice. C'est l'une des rares poires européennes que nous cultivons à être totalement \u003cstrong\u003eimmunisée\u003c\/strong\u003e contre le feu bactérien… cette terrible maladie bactérienne qui a ravagé la plupart de nos variétés de poires européennes… comme la Bosc, la Bartlett, la Flemish Beauty, la Clapps, etc. Même les variétés issues de stations de recherche, que l'on croyait résistantes au feu bactérien, présentent désormais des signes de la maladie sur certaines branches… MAIS FLAVOURITE a démontré son immunité contre le feu bactérien depuis ses débuts sur notre ferme il y a 25 ans. Elle a facilement survécu à nos hivers les plus rigoureux durant cette période, nous pensons donc qu'elle poussera dans les régions au climat plus froid du Canada... peut-être même aussi froid que la zone 2.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFLAVOURITE\u003c\/strong\u003e - très gros fruit, saveur délicieuse, se conserve bien, exempt de maladies, résistant au froid - un énorme pas en avant par rapport à la variété Bartlett, pitoyablement faible, qui a dominé le marché mondial de la poire ces 100 dernières années !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce produit de Green Barn Farm, \u003cstrong\u003eFLAVOURITE,\u003c\/strong\u003e n'est disponible nulle part au Canada. Vous ne le trouverez donc pas dans votre magasin Canadian Tire, Walmart ou autre pépinière canadienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002453,"sku":"2018","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/Ken_s_phone_pictures_2017_431.jpg?v=1514305079"},{"product_id":"blood-pear","title":"Poire européenne - ROUGE SANGUIN","description":"\u003cp\u003eLa poire \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #cc0000;\"\u003eBlood Red\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e est la seule poire européenne à chair rouge que nous ayons trouvée. C'est un petit arbre à port buissonnant, résistant aux maladies et au froid (jusqu'à -35 °C). Son fruit ressemble à une petite Bartlett par sa forme, mais sa peau est rouge foncé et sa chair rouge sucrée présente des notes de cannelle. La récolte est très précoce, dès le mois d'août. Idéale pour les amateurs de fruits exotiques et ceux qui recherchent une variété totalement différente des poires commerciales comme la Bartlett et l'Anjou. La pollinisation croisée est recommandée pour améliorer la production des poiriers Blood Red.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Avis aux amateurs de fruits ! Les graines de poire Blood Red peuvent être plantées pour voir si de nouvelles poires à chair rouge apparaissent parmi les jeunes plants. Nous vendons quelques jeunes plants de poire Blood Red à moitié prix (2 pour 125 $), tandis que le prix des poires Blood Red greffées est de 125 $ l'unité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Veuillez nous indiquer (après votre commande) si vous souhaitez un arbre greffé ou si vous préférez deux arbres issus de semis.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Défaut","offer_id":701002457,"sku":"2019","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2019-2.jpg?v=1398347728"},{"product_id":"ritson-pear","title":"Patrimoine canadien - RITSON","description":"\u003cp\u003e Un arbre patrimonial de 275 ans provenant d'Oshawa, en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoire Ritson\u003c\/strong\u003e est une poire très sucrée et polyvalente, à la peau légèrement roussâtre. Agriculture Canada prévoyait au début du XXe siècle que la poire Ritson deviendrait la principale variété commerciale de poire au Canada en raison de la qualité supérieure de ses fruits et de sa rusticité. Malheureusement, la variété Bartlett, importée, domine encore aujourd'hui. Nous pensons que la Ritson sera plus productive et plus vigoureuse que la Bartlett dans la plupart des zones climatiques du Canada.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNous sommes ravis d' \u003cstrong\u003eavoir sauvé\u003c\/strong\u003e de l'extinction le poirier « centenaire » qui poussait sur l'asphalte d'un parking à Oshawa. Je me souviens encore du jour, il y a 40 ans, où j'ai vu pour la première fois ce vénérable poirier Ritson, totalement négligé, mais qui produisait encore de délicieux fruits malgré son état quasi-mort, son cœur pourri et décomposé. Nous avons surnommé le Ritson notre poire \u003cstrong\u003erésistante\u003c\/strong\u003e … résistante aux intempéries, aux maladies et, bien sûr, aux ravages du temps. Vous vous demandez peut-être pourquoi cette poire n'a pas connu un plus grand succès au Canada… c'est très simple… l'histoire culinaire canadienne n'intéresse guère, alors le géant commercial Bartlett relègue toutes les autres variétés aux oubliettes. \u003cspan\u003eEnvie de goûter à un morceau d'histoire culinaire canadienne ? Plantez un poirier Ritson, une variété ancienne, pour vous et vos petits-enfants… car nous savons qu'il vivra au moins 275 ans !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002465,"sku":"2022","price":125.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2022-2.jpg?v=1398348362"},{"product_id":"luscious-pear","title":"Poire succulente","description":"\u003cp\u003eLes poires Luscious, comme leur nom l'indique, ont une chair extrêmement sucrée et onctueuse. Cette variété très productive mûrit fin septembre et est BIEN SUPÉRIEURE à la Bartlett en termes de goût, de conservation, de rusticité, de résistance aux maladies et d'adaptabilité climatique. Contrairement à la Bartlett, les poiriers Luscious ne sont pas sensibles au feu bactérien. Bon potentiel commercial dans les zones plus froides du Canada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Elle se croisera avec toutes nos autres variétés de poires.\u003cbr\u003e ZONE 3 ou -35 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002469,"sku":"2023","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2023-2.jpg?v=1398348418"},{"product_id":"northbrite-pear","title":"Poire européenne - NORTHBRITE","description":"La poire \u003cstrong\u003eNorthbrite\u003c\/strong\u003e est la préférée de nos clients des marchés alimentaires ! Son aspect est attrayant (peau rouge) et sa saveur exceptionnelle. Sa chair sucrée reste ferme pendant des mois et la cueillette peut s'étaler sur plusieurs semaines… contrairement à la plupart des poires européennes comme la Bartlett, qui doivent être cueillies à un jour précis sous peine de devenir molles sur l'arbre. La Northbrite présente un fort potentiel commercial grâce à sa grande qualité et à sa longue conservation. Les poiriers Northbrite sont très rustiques (zone 3) et restent de petite taille grâce à leur précocité et leur forte productivité (récoltes abondantes). Partiellement autofertiles, ils ne produisent une production maximale qu'en présence d'un pollinisateur à proximité. Nous récoltons chaque semaine de début septembre à début octobre… car les fruits s'adoucissent sur l'arbre sans perdre en qualité… idéal pour les marchés fermiers et les paniers de légumes bio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default","offer_id":701002473,"sku":"2024","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2024-2.jpg?v=1398348490"},{"product_id":"bo-bart-pear","title":"Poire européenne - BO BART","description":"\u003cp\u003eSimilaire en goût et en texture à la poire la plus commercialisée au monde, la Bartlett, la \u003cstrong\u003eBo Bart\u003c\/strong\u003e est, selon nous, une version bien meilleure. Pourquoi ? Parce que les poiriers Bo Bart produisent des fruits plus gros et plus sucrés, et qu'ils sont résistants au feu bactérien, une maladie redoutable qui affecte les poiriers. Au cours des 30 dernières années, nous avons essayé de cultiver des Bartlett, mais elles ont toutes péri à cause du froid hivernal (-40 °C) ou du feu bactérien. Nos poiriers Bo Bart, quant à eux, continuent de produire une abondance de fruits. Vous pouvez les cultiver dans les zones climatiques plus froides (zones 2, 3 et 4), ainsi que dans les régions plus chaudes (zones 5 à 8), habituellement réservées à la culture commerciale des poires. Cueillez les fruits \u003cstrong\u003eBo Bart\u003c\/strong\u003e lorsqu'ils sont encore fermes et laissez-les mûrir hors de l'arbre pour retrouver la saveur et la texture onctueuses et sucrées de la Bartlett.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002477,"sku":"2026","price":99.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/BoBart.jpg?v=1484163466"},{"product_id":"harrow-gold-pear","title":"PORTE-GROTTE DE POIRIER","description":"\u003cp\u003eNous recevons de plus en plus de demandes de porte-greffes de poirier de la part de personnes souhaitant multiplier leurs poiriers. Nous proposons deux types : des porte-greffes issus de nos propres semis et des porte-greffes OHF 333 (multipliés par voie végétative aux États-Unis). Les deux sont adaptés aux climats de la zone 3 et peuvent résister à des températures plus basses si le point de greffe est planté à 2,5-5 cm sous la surface du sol. Les porte-greffes OHF 333 sont réputés pour leur pouvoir nanifiant supérieur à celui des porte-greffes issus de semis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRacines OHF 333 ou racines de poirier Taylor… 5 porte-greffes pour 75 $\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":701002493,"sku":"2026201","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/products\/2026201-2.jpg?v=1398348635"},{"product_id":"kenfer-pear","title":"POIRES DE POMME","description":"\u003cp\u003e Les \u003cstrong\u003ePapples\u003c\/strong\u003e , fruits sensation d'Australie et de Nouvelle-Zélande, ont conquis l'Europe et l'Angleterre. On les vend jusqu'à 4 dollars pièce. Initialement issues d'un croisement entre poire et pomme (d'où leur nom), les Papples sont en réalité issues d'un croisement entre poires européennes et poires asiatiques, comme l'ont révélé des études de cartographie génétique.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe croisement entre la poire asiatique croquante, comme la TAP, et la poire européenne plus fondante, comme la BOBART, donne naissance à la poire \u003cstrong\u003ePAPPLE\u003c\/strong\u003e , qui se conserve plusieurs mois sans ramollir. Nous proposons trois variétés \u003cstrong\u003ede PAPPLE\u003c\/strong\u003e très rustiques (zones 2 et 3) et très résistantes aux maladies du poirier, comme le feu bactérien qui décime les variétés Bartlett et autres poires européennes. La PAPPLE conserve \u003cspan\u003ele croquant juteux des poires asiatiques, tout en offrant les arômes sucrés et parfumés des poires européennes.\u003c\/span\u003e Elle se déguste fraîche ou se conserve de nombreux mois sans altération de sa saveur ni de sa texture. \u003cstrong\u003eLa PAPPLE\u003c\/strong\u003e est délicieuse en tranches sur une pizza, ajoutée aux salades ou transformée en chutneys, tartes, sauces, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous avons 3 variétés de pommes disponibles pour le printemps 2025.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePOMME DES SOMMETS\u003c\/strong\u003e ...sa forme plus proche de la poire européenne et deviendra plus sucrée, moins croquante\/plus fondante avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePommes de grange vertes\u003c\/strong\u003e … de forme plus ronde, semblables à la poire asiatique, elles conservent leur jus et leur croquant même après conservation.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOMME GÉANTE\u003c\/strong\u003e … gros fruit aplati qui reste ferme pendant des mois et devient encore plus savoureux après Noël\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Passez votre commande, puis envoyez un courriel pour confirmer la variété souhaitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Green Barn Farm","offers":[{"title":"Default","offer_id":701002513,"sku":"20265","price":135.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/9873\/collections\/Pears_and_Asian_Pears.jpg?v=1396874337","url":"https:\/\/www.greenbarnnursery.ca\/fr\/collections\/pears-and-asian-pears.oembed","provider":"Green Barn Farm","version":"1.0","type":"link"}